KENYA Kirinyaga Kiandu AB Top

Profil gust: Gust fructat cu note de meriosoare, lamaie,si duceata de caramel, ciocolata cu lapte si miere 

Procesare: Spalare; Scor SCA: 88 pc.

Comitatul Kirinyaga se află la poalele Muntelui Kenya, la aproximativ 112 km de Nairobi. Regiunea este bine cunoscută pentru cafeaua sa excepțională. Sucafina colaborează cu numeroși fermieri și cooperative din zonă, sprijinindu‑i în îmbunătățirea capacității de procesare, a accesului la inputuri agricole și a practicilor de cultivare.

Localnicii numesc Muntele Kenya „Kirinyaga”, numele pe care îl poartă și comitatul, însemnând „creasta albă” datorită vârfurilor sale acoperite de zăpadă.

Fabrica Kii, deținută și operată de Rungeto Farmers Cooperative Society (FCS), este bine cunoscută pentru calitatea excepțională a cafelelor sale. Membrii cooperativei cultivă cireșe de cafea la altitudini cuprinse între 1.310 și 1.900 de metri deasupra nivelului mării, iar fabrica aplică proceduri riguroase de sortare și procesare pentru a asigura o calitate optimă.

Fabrica Kii este una dintre cele trei unități deținute și operate de Rungeto Farmers Cooperative Society (FCS). Cooperativa Rungeto are peste 850 de membri, mulți dintre ei livrând cireșe de cafea către Kii. Fabrica a fost construită în 1995, la poalele Muntelui Kenya. Râul Kii, care curge în apropiere, oferă atât numele fabricii, cât și apa curată necesară pentru spălarea cafelelor fine procesate Fully washed.