COLUMBIA Excelso EP Tolima Planadas

Procesare: Spalata ; Scor SCA : 83 pc

Profil Gust : ciocolata, caramel,  piersici, mar verde si note vinoase. 

Tolima este o regiune montană cu condiții excelente pentru cultivarea cafelei, iar Planadas este unul dintre cele mai renumite microterroiruri ale sale. Aici, fermele sunt mici, în medie de 4–5 hectare, iar altitudinile variază între1300 m și 2200 m  ceea ce favorizează dezvoltarea unor boabe dense și aromate.
Cafeaua provine de la mici producători și cooperative locale, iar varietățile cultivate includ Bourbon, Castillo, Caturra, Colombia și Typica.